Bu Lezzete Şaşacaksınız: Kereviz Çanağında Peynir Sufle Nasıl Yapılır?

Pişirme süresi: 12 dakika

Pişirme derecesi: 180 derece

Malzemeler:

• 2 adet kereviz

• Tuz

• Karabiber

• Kırmızı biber

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

İçi için:

• 1/2 çay bardağı süt

• 1 yemek kaşığı un

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1/2 su bardağı kaşar peyniri

• Tuz

• 1 yumurta

Hazırlanışı:

1. Kerevizin içini oyun. Oyduğunuz içleri atmayın ve haşlayın. Zeytinyağı ve baharatları karıştırıp kerevizleri bu yağ ile kaplayın. 

2. Airfryer haznesine yerleştirip 180 derecede 12 dakika pişirin. 

3. Bu sırada haşlanmış kerevizi püre haline getirin. Üzerine süt, un, tereyağı, doğranmış dereotu, beyaz peynir, yeteri kadar tuz ve 2 adet yumurta sarısını ilave edip karıştırın. 

4. Ayrı bir kapta 2 yumurta akını köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Yumurta akını söndürmeden patatesli karışıma ekleyerek karıştırın. 

5. Kerevizlerin içini doldurup peynir rendesi serpin. 10 dakika daha kontrollü pişirin.

Afiyet olsun!